Délice de gardon

Ces subtiles notes de fumaisons apportent ses lettres de noblesse à ce Rassurant Délice de gardon, qui envoûtera votre palais avec gourmandise, audace et finesse. Il peut naturellement être consommé à l’apéritif, sur un toast, une baguette tradition fraiche ou sur des blinis. Mais également être présenté dans une verrine pour y tremper des dips de légumes, servir d’assaisonnement pour un tartare de poissons, de légumes ou de bœuf. Nous le suggérons servi sur un pain viennois toasté, éventuellement accompagné d’une brunoise de pommes granny smith marinée à l’aneth.

Il se marie parfaitement avec un verre de « Monchery, Cave de la Rose d’or, Famille Walthers»